Мультиварка — это универсальное кухонное приспособление, способное заменить несколько кухонных приборов одновременно. Одним из самых популярных блюд, которое можно приготовить в мультиварке, является картошка тушеная с курицей. Это простое и вкусное блюдо, которое обязательно понравится всей семье.
Один из лучших рецептов для приготовления картошки с курицей в мультиварке следующий: возьмите 500 граммов куриного филе, нарежьте его кубиками и обжарьте на растительном масле в режиме «Обжаривание». После того, как куриное мясо приобретет золотистый цвет, добавьте нарезанную луковицу и морковь, также нарезанные кубиками. Продолжайте обжаривать овощи до полной мягкости.
Далее добавьте в мультиварку картошку, нарезанную кубиками, и залийте все горячим курин
Как готовить в мультиварке вкусную тушеную картошку с курицей
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм картошки
- 300 грамм куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовых ложки растительного масла
- соль, перец, специи по вкусу
Прежде всего, необходимо подготовить продукты. Картошку нужно очистить и нарезать кубиками, куриное филе – тонкими полосками, лук – полукольцами, а чеснок – мелкими кубиками.
Далее включаем мультиварку в режим тушение и включаем нагрев. Добавляем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
После этого добавляем курицу и жарим, помешивая, до готовности.
Затем добавляем картошку, чеснок и специи по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты и готовим до полной готовности картошки, примерно 20-30 минут.
Подавайте тушеную картошку с курицей горячей. Она отлично сочетается с салатом или сметаной.
Ваша тушеная картошка с курицей в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Картошка:
- 8-10 средних картофелин
- 1 луковица
Курица:
- 500 г куриного филе
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Соус:
- 200 мл куриного бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 столовая ложка муки
- соль и специи по вкусу
Перед началом приготовления рекомендуется все ингредиенты подготовить заранее, чтобы у вас было все под рукой и процесс приготовления шел гладко.
Картофель переберите и вымойте, отрежьте спецгружение, если есть, и нарежьте кубиками. Почистите луковицу и нарежьте кольцами. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.
Готовьте остальные ингредиенты согласно этому рецепту и приступайте к приготовлению вкусного блюда!
Выбор свежих продуктов
Для приготовления вкусной тушеной картошки с курицей в мультиварке, очень важно выбрать свежие и качественные продукты. Ведь насколько свежие будут ингредиенты, настолько вкусным и ароматным получится блюдо.
Ниже приведена таблица с продуктами, которые потребуются для приготовления картошки тушеной с курицей:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица (грудка) | 500 г |
| Картошка | 700 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Не забудьте выбрать свежие овощи, такие как картошка, лук, морковь и чеснок. Они должны быть твердыми, без гнили или повреждений. Не стоит также выбирать курицу с просроченным сроком годности или видимыми повреждениями. Использование свежих продуктов обеспечит вам наилучший результат в приготовлении этого блюда в мультиварке.
Очистка картошки и курицы
Перед тем, как приступить к приготовлению тушеной картошки с курицей в мультиварке, необходимо правильно очистить ингредиенты.
Для начала очистим картошку. Лучше всего использовать молодую картошку с тонкой кожурой, так как ее нет нужды чистить. Если у вас картошка с грубой кожурой, то ее следует очистить, используя овощечистку или ножик. Удаляйте только верхний слой кожуры, оставляя самую плотную часть картофеля.
Затем приступим к очистке курицы. Если у вас есть целая курица, то сначала ее необходимо разделить на части — грудки, ножки, крылышки. Для этого обрежьте связки и суставы курицы с помощью острых кухонных ножниц. После разделки можно снять кожицу с куриного мяса, если желаете. Если у вас уже разделанная курица, то просто аккуратно снимайте с нее лишнюю кожицу и жир.
Важно помнить, что во время очистки картошки и курицы необходимо соблюдать правила гигиены. Перед началом работы тщательно вымойте руки и рабочую поверхность. Также не забудьте вытирать ножи, доски и другие инструменты во время перехода от одного ингредиента к другому.
Подготовка овощей
Для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке необходимо правильно подготовить овощи.
1. Картофель нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками среднего размера. Это поможет обеспечить равномерное приготовление картошки.
2. Лук необходимо нарезать соломкой или кубиками.
3. Морковь можно нарезать тонкими кольцами или кубиками.
4. Перец можно использовать свежий или маринованный. Если используется свежий перец, то необходимо удалить семена и нарезать его полосками или кубиками.
5. Чеснок нужно измельчить или нарезать мелкими кубиками.
Надеемся, что эти советы помогут вам правильно подготовить овощи для приготовления вкусной и ароматной тушеной картошки с курицей в мультиварке!
Приготовление тушеной картошки с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 крупная луковица;
- 3-4 средние картофелины;
- 3 моркови;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу;
- зелень для украшения.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
На первом этапе необходимо очистить и нарезать овощи и мясо. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, лук — кольцами и морковь — небольшими кубиками. Картофель очистите и нарежьте толстыми кружками.
Шаг 2: Обжарка мяса и овощей.
Включите режим «Обжарка» на мультиварке, добавьте растительное масло и разогрейте его. Обжарьте куриное филе до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, и продолжайте обжаривать все вместе еще около 5 минут.
Шаг 3: Тушение.
Добавьте картофель в мультиварку и перемешайте с остальными ингредиентами. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте крышку и установите режим «Тушение». Время приготовления составит около 40-50 минут, в зависимости от мощности мультиварки.
Шаг 4: Подача.
После окончания процесса тушения, откройте крышку и перемешайте содержимое. При необходимости доведите до готовности и украсьте зеленью. Тушеная картошка с курицей готова к подаче! Подайте блюдо горячим.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке. Наслаждайтесь!
Настройка мультиварки на режим «Тушение»
Перед тем как приступить к готовке картошки тушеной с курицей, необходимо правильно настроить мультиварку на режим «Тушение». Этот режим позволяет равномерно готовить продукты при низкой температуре, сохраняя их сочность и вкус.
Чтобы настроить мультиварку на режим «Тушение», следуйте инструкциям производителя вашей модели. Обычно для этого нужно выбрать режим «Тушение» или «Тушка», затем установить желаемую температуру и время приготовления.
Рекомендуется использовать низкую температуру, около 100-120 градусов Цельсия, чтобы продукты тушились медленно и равномерно. Время приготовления зависит от рецепта и типа используемых продуктов, но обычно составляет от 1 до 2 часов.
Важно помнить, что мультиварка может иметь свои особенности настройки, поэтому рекомендуется ознакомиться с инструкцией перед первым использованием или приготовлением нового блюда.
При выборе модуса «Тушение» убедитесь, что крышка мультиварки должна быть всегда плотно закрыта, чтобы сохранить влагу и тепло внутри, а также избегайте частого открывания крышки, чтобы не нарушать процесс тушения.
Теперь, когда мультиварка готова к использованию в режиме «Тушение», вы можете приступить к приготовлению вкусной и ароматной картошки тушеной с курицей, следуя дальнейшим инструкциям вашего рецепта.
Обжаривание курицы
Чтобы приготовить тушеную картошку с курицей в мультиварке, необходимо правильно обжарить курицу перед тушением. Этот этап придает блюду особый аромат и вкус.
Для начала, возьмите филе курицы и нарежьте его на небольшие кусочки. Рекомендуется использовать филе без кожи и костей, чтобы обеспечить более равномерное обжаривание. Очистите филе от лишних жилок и жировых отложений.
Разогрейте мультиварку в режиме «Обжаривание» или «Жарка». Добавьте в нее небольшое количество растительного масла, чтобы предотвратить прилипание курицы к дну чаши.
Когда масло нагреется, аккуратно выложите нарезанное филе курицы на дно мультиварки. Главное правило при обжаривании курицы — не перемешивайте ее сразу после добавления. Позвольте курице прожариться с одной стороны до золотистой корочки. Обычно это занимает 3-5 минут в зависимости от мощности мультиварки.
После того как первая сторона курицы прожарится, аккуратно переверните кусочки и дайте прожариться с другой стороны. Золотистая корочка должна покрыть всю поверхность курицы, придавая ей аппетитный вид и аромат.
Совет:
Не пережаривайте курицу, чтобы она не потеряла сочность. Важно точно отследить момент, когда курица достаточно обжарена, но еще не пересушена.
Когда филе курицы станет золотистым со всех сторон, значит, оно готово к тушению. Остаток масла и сока, выделившийся в процессе обжаривания, можно использовать для приготовления соуса или для добавления в картофельное тушение, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
Теперь, когда вы знаете, как правильно обжарить курицу, можно приступать к приготовлению тушеной картошки с курицей в мультиварке. У вас получится невероятно вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Добавление овощей и картошки
Перед добавлением овощей рекомендуется их подготовить. Морковь очистите и нарежьте кружочками или полукружочками, лук нарежьте мелкими кубиками, перец и зелень мелко нарубите. Картошку можно нарезать крупными кубиками или полуколечками.
После приготовления курицы соусом, выложите в мультиварку подготовленные овощи и картошку. Перемешайте их с соусом и курицей, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
Выберите программу «Тушение» на мультиварке и установите время приготовления, обычно это занимает около 30-40 минут. Закройте мультиварку крышкой и дождитесь готовности блюда.
После приготовления картошка с курицей и овощами будет готова к подаче на стол. Украсьте блюдо свежей зеленью и наслаждайтесь нежным мясом с ароматными овощами.
Вопрос-ответ:
Какой лучший рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке?
Лучший рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке предполагает использование свежих ингредиентов, в том числе куриных грудок, картофеля, лука, моркови, чеснока и различных специй. Чтобы приготовить это блюдо, сначала необходимо нарезать куриное мясо на небольшие кусочки, затем обжарить его на режиме «Обжаривание» до золотистой корочки. После этого добавляем нарезанный лук, морковь, чеснок и жарим все вместе еще несколько минут. Затем добавляем нарезанный картофель, специи по вкусу, соль, перец и заливаем небольшим количеством воды. Закрываем мультиварку и готовим на режиме «Тушение» около 45 минут. Готовую картошку с курицей подаем горячей.
Какие ингредиенты нужны для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке?
Для приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: куриные грудки, картофель, лук, морковь, чеснок, специи (например, соль, перец, паприка) и небольшое количество воды для тушения. Также вы можете добавить свои любимые специи и зелень для придачи блюду особого вкуса.
Какой режим использовать при приготовлении тушеной картошки с курицей в мультиварке?
При приготовлении тушеной картошки с курицей в мультиварке рекомендуется использовать режим «Тушение» или «Мультиповар». Эти режимы позволяют сохранить мягкость и сочность ингредиентов, а также равномерно распределяют тепло по всей кастрюле мультиварки.
Сколько времени займет приготовление тушеной картошки с курицей в мультиварке?
Время приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке зависит от модели мультиварки и размера нарезанных ингредиентов. В среднем, приготовление занимает около 45 минут. Однако, для достижения желаемой готовности блюда, рекомендуется проверять состояние картошки и куриного мяса с помощью вилки на протяжении приготовления.
Какую мультиварку использовать для приготовления картошки тушеной с курицей?
Вы можете использовать любую мультиварку, имеющую режимы «тушение» и «жарка».
Можно ли использовать картошку красного сорта для этого рецепта?
Да, можно использовать как картошку красного сорта, так и картошку других сортов.
Как долго готовится картошка тушеная с курицей в мультиварке?
Обычно готовится примерно 1,5 — 2 часа в зависимости от настроек мультиварки.